Sistema de Gestão

A Cenralrest, Lda reconhecendo as mais valias da implementação de um Sistema de Gestão de Qualidade, aplica na sua organização os princípios enunciados nas Normas de Gestão de Qualidade, de forma a assegurar a conformidade dos seus produtos e/ou serviços, a satisfação dos seus clientes e a melhoria contínua.

Ambiente

Responsabilidade Ambiental é um conjunto de atitudes voltadas para o desenvolvimento sustentável do planeta, ou seja, as atitudes desenvolvidas devem levar em conta o crescimento económico das empresas, ajustado à proteção do meio ambiente de hoje e das gerações futuras, garantindo sempre a sustentabilidade.

A Centralrest, Lda prima por uma postura de equilíbrio entre a necessidade de desenvolver a sua atividade e o impacto que a mesma tem no meio ambiente.

Segurança Alimentar

O Codex Alimentarius segue a cadeia alimentar desde a produção primária ao consumidor final, definindo as condições de higiene necessárias para a produção de alimentos seguros e adequados ao consumo, bem como a definição da metodologia Análise de Perigos e Controlo dos Pontos Críticos (HACCP).

O Sistema HACCP implementado na Centralrest, Lda cumpre com todos os requisitos enunciados no Codex Alimentarius, estando neste momento em fase de implementação de outro referencial de Segurança Alimentar -  IFS Food.

Política do Sistema de Gestão

A Centralrest, Lda. sendo uma empresa do ramo alimentar com uma vasta gama de refeições prontas, procura continuamente um desempenho de excelência com uma forte aposta na inovação e desenvolvimento de novos produtos, sempre na perspetiva de ir ao encontro das necessidades e expectativas dos seus clientes.

Consciente da importância e da responsabilidade no que respeita a Qualidade, Segurança Alimentar, Ambiente e Responsabilidade Social, a definição da Politica do Sistema de Gestão constitui o ponto de partida para uma atuação que tende para a melhoria continua do desempenho desta organização.

Politica do Sistema de Gestão